10 alimentos que contém mais potássio que uma banana.

Oi meus amores, tudo bem com vocês?  

No post de hoje vou falar de 10 alimentos que são mais ricos em potássio que uma banana.  

Começamos pelas abóboras.  

A abóbora com o seu gosto doce ganha à banana no que toca ao potássio.  Com 582mg deste precioso mineral em uma taça de 250ml, contra 420mg da banana. Segundo um estudo do Canadá, um adulto necessita absorver 4700mg de potássio por dia. 

Edamame (ou favas de soja) 

Uma taça de 250ml contém 676mg de potássio. Além disso as edammes são a melhor fonte proteínas vegetais do mundo, porque elas contém todos os micronutrientes que o nosso corpo precisa para desenvolver os músculos.  

As batatas brancas ou batatas doces. 

Um batata doce contém 542mg de potássio, já a batata branca esconde 941mg de potássio. (e ainda dizem que a batata branca não serve para nada a não ser engordar)  

Acelga 

Em uma taça de 250ml tem escondido 961mg de potássio. 

Beterrabas. 

Corte e asse no forno uma taça de beterraba (250ml) e você terá 518mg de potássio. 

Molho de tomate. 

A grande surpresa, ou uma delas, não é? Quem diria que o molho de tomate não tinha as suas vantagens. Pouca gente sabe que um molho de tomate é uma fonte de potássio. Uma pizza, uma massa ou legumes mergulhados em um molho de tomate oferece-vos 728mg de potássio. 

Feijão preto. 

Olha o amigão que faz a grande festa na feijoada brasileira. Uma taça (250ml) deste amiguinho contem 739mg potássio.  

Feijão branco. 

Continuamos com as leguminosas. Saímos do preto e vamos para o branco. É um segredo, se não mesmo o maior segredo mais bem guardado. O feijão branco é a melhor fonte de potássio que vocês vão encontrar. Uma só taça (250ml) contém a quantidade fenomenal de 1189mg de potássio.  

Água de melancia.  

2 fatias de água de melancia contém 641mg de potássio. 

Iogurte. 

A fonte de cálcio também é fonte de potássio. O iogurte contém 380mg de potássio por copo de 240ml. Contudo a dose pode aumentar se juntarmos 30g de avelãs que contém 211mg de potássio e uma banana.  

Surpreenderam-se com algum alimento? Eu sim, com 2 pelo menos. 

Um beijo e até ao próximo post.

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Receita de cheesecake para o dia dos namorados.

Oi oi meus amores, vamos dar continuidade à saga que iniciei aqui sobre o dia dos namorados. 

Ao abrir a pagina inicial na internet, estes dias, encontrei uma receita que era para o dia dos namorados. Uma sobremesa. Um cheesecake. Um cheesecake nunca da errado, né? 

Sem mais delongas, se não eu não me calo nunca, vamos à receita! Lembrando apenas, que como é para o dia dos namorados, o cheesecake, obviamente é em formato de coração. Mas fica ao seu critério e criatividade o formato em que quer fazer. 

Para a base: 

• 2 ovos 
• 100g de açúcar 
• 10cl de leite  
• 8g de açúcar baunilha 
• 100g de manteiga derretida 
• 100g de cacau em pó 
• 200g de farinha 
• Corante alimentar vermelho (coloquei por estar na receita original, mas na minha opinião  evite usar os corantes alimentares. Penso que foi utilizado apenas por ser dia dos namorados e logo usar tudo em vermelho. Por isso, o corante aqui neste blog fica ao critério da pessoa usa-lo ou não)  

Parte do queijo:  

• 400g de queijo Philadelphia (ou o queijo da sua preferência, desde que seja tipo Philadelphia) 
• 100g de açúcar 
• 1 ovo 
• 8g de açúcar baunilha 

Modo de preparo para a base:  

1. Colocar todos os ingredientes na batedeira e misturar tudo até ficar uma massa lisa.  

2. Colocar a massa numa forma de bolo. 

Modo de preparo para a parte queijo:  

1. Misturar o queijo Philadelphia  com o ovo e os dois tipos de açucares numa batedeira.  

2. Verta a preparado sobre a base e misture delicadamente com uma colher para que os dois se misturem e formem um lindo desenho. 

3. Ligue o forno a 170°C e leve o cheesecake ao forno durante 20 minutos. 

4. Quando o bolo estiver pronto, corte em pequenos corações. 

Astucias: 

Não misture muito, para que o desenho seja mais bonito e se veja mais.  

Pode servir o bolo com um coulis de frutos vermelhos e chantilly.  

Observações: 

Pode fazer já em uma forma em formato de coração. Caso queira fazer um cheesecake gigante. 

E ai, gostaram da ideia? Um beijo e até ao próximo post.

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