Receita - Bolo de Nutella sem farinha usando 2 ingredientes

Oi oi meus amores, tudo bem com vocês? 

  

A receita de hoje, como vem sido habito por aqui, tem somente 2 ingredientes. E sendo um deles o delírio de todos.... aquele creme de avelãs mega famoso. 

  

Sim pessoal, um bolo de nutella sem farinha e usando somente 2 ingredientes. Dá muito certo e fica um bolinho diferente e muito bom. Eu fiz e acabou rapidinho. 

  

Leiam muito bem os passos do preparo para que não haja erro. O ideal é ter uma forma pequena para que fique um bolo 'normal' ou seja  "alto". Mas na verdade, eu não tenho essa forma, e deu certo. Fica muito bom. Por isso, se poderem façam logo o dobro da receita que assim fica um bolo "alto". Tenho certeza que irão adorar esse bolinho super diferente..  

  

Outra coisa que reparei e é normal, é que ele no forno fica mega lindo alto, depois baixa um pouco. Por isso mesmo, que eu recomendo formas pequenas. Mas mais uma vez friso que formas grandes dão certo na mesmo.  

  

Mas chega de enrolação. Vamos à receita. 

  

Ingredientes: 

1. 4 ovos grandes ou extra grandes 

2. 240g de Nutella (cerca de 1 xícara) 

Preparo: 

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. 

2. Unte e enfarinhe (ou forre com papel manteiga) uma forma redonda com entre 15 a 20 cm (a minha tinha bem mais, então ficou um bolo fininho. Mas ficou bom na mesma). 

3. Bata os ovos na batedeira em velocidade alta até que tripliquem de volume, cerca de 6 a 7 minutos. A consistência do ovo é a chave para fazer esta receita dar certo, por isso não tente economizar tempo nesta etapa. 

4. Meça a Nutella, ou o creme de avelã numa tigela de vidro e leve ao micro-ondas por cerca de 20 segundos para deixá-la mais mole. 

5. Em seguida, adicione 1/3 da mistura de ovo à Nutella. Misture suavemente com uma espátula no sentido horário até que todo o ovo seja misturado. Em seguida, adicione mais 1/3 da mistura de ovos e misture novamente. Despeje o 1/3 restante e mexa suavemente até ficar bem misturado. Certifique-se de fazer isso em 3 etapas, pois se você tentar fazer tudo de uma vez os ovos batidos podem perder o ar que foi incorporado neles. Como poderão observar no vídeo, paciência não foi o meu forte. E eu não perdi muito tempo em incorporar o creme de avelãs nos ovos. 

6. Despeje a massa na forma e asse por 20-25 minutos ou até que uma faca inserida saia limpa. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desinformar. 

 E por hoje é tudo. Digam lá se não é o máximo? É maravilhoso. Tudo de bom ter receitas práticas. 

Um big beijo e até ao próximo post.